В своё время разбирался в этой теме, дабы привести в порядок архив лаборатории, тогда ещё только приказы Минкульта были. Так вот, приказы Росархива распространяются на все организации, в том числе и лаборатории, но про протоколы испытаний там ни слова, поэтому смело ставьте 3 года и храните. Конечно же, надо ещё знать нормативную базу области в которой работаете, например по радиологии сроки хранения протоколов были больше, но точно не скажу. В номенклатуре заводите отдельный столбец для записи ссылки на НД с которого взят срок хранения. Тогда у экспертов не будет вопросов.