Процедура пробоотбора при работе с пищевой промышленностью | Форум для аккредитованных лабораторий | Linco

Форум

Станьте частью глобального сообщества,
используя ресурсы платформы LINCO

Разделы форума

Процедура пробоотбора при работе с пищевой промышленностью

Оценка неопределенности отбора проб

Примеры расчетов неопределенности и постановки эксперимента. Отбор пробы часто вносит существенный вклад в неопределенность и требует тщательного планирования и контроля. В связи с этим ужесточаются требования по оценке неопределенности, связанной с процессом отбора пробы. Какие НД требуют оценивать неопределенность отбора пробы? ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 прямо говорит о том, что “лаборатории должны определять вклад(ы) в неопределенность измерений“ и “при оценивании неопределенности измерений все существенные вклады, в том числе связанные с отбором образцов, должны учитываться с применением соответствующих методов анализа (п. 7.6.1).

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ❯

Последние статьи

  • 0
    0

    Создано: Forum LINCO Platform | 03 февраля 2020 в 22:20 |   Ответить

    Скажите, пожалуйста, у кого-то имеет место пробоотбор уже в лаборатории? Например, если клиент принёс одну, но большую пробу на анализ (к примеру, 5-литровую консерву огурцов и на микробиологию, и на физхимию)?

  • 0
    1

    Создано: Forum LINCO Platform | 03 февраля 2020 в 22:24 |   Ответить

    У эксперта по аккредитации спрашивал - сказал: недопустимо, поскольку 2 разных отдела. Ну если у вас позволяет помещение приёма проб фасовать продукты, то можете попробовать. Целесообразней просить клиентов приносить необходимое количество для микробиологов и для химиков в разных тарах.

  • 0
    0

    Создано: Forum LINCO Platform | 01 февраля 2021 в 11:44 |   Ответить

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, согласно старых критериев в приказе конкретно было написано про стажеров. В новых критериях про стажеров ничего нет. Новые сотрудники принимаются теперь ни как стажеры? И как быть с теми, кто был принят стажером по старым критериям, т.е. до 01.01.2021г? Они продолжают быть стажерами?

  • 0
    0

    Создано: Вла Афа | 04 февраля 2021 в 10:14 |   Ответить

    На консервированные огурцы существует отдельный ГОСТ 26313 на отбор проб. Разделение 5 литровой консервы на части в лаборатории отбором проб не является.

Материалы

Материалы LINCO

Возможно Вас
заинтересует

Возможно Вас заинтересует

Открытая разработка документов для лаборатории
Перейти

Информация

Подписка на канал LINCO School
Занятия для менеджера по качеству с подпиской на канал LINCO School

  Срок действия: 1 год

  Бонусы:

  • видеоматериалы от Школы LINCO;

  • интерактивный личный кабинет Школы;

  • библиотека материалов и документов.