Видео

Видеоматериалы для лабораторий. Система менеджмента. Аккредитация. Химический и микробиологический анализ. Новости Росаккредитации

Каналы

Линко ТВ
Аккредитация
ГО ТВ (Government)
Лаб ТВ
Познавательный
Ретро ТВ
Микробиология и инфекции

Новые инструменты для исследования пищевых продуктов. Нутригеномика. Перспективы использования

Линко Центр информации
добавлено: 12.11.22
1
267

Карагодин Василий Петрович (д.б.н., профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО РЭУ им. Г.В. Плеханова) в ходе доклада на Международном форуме «Всемирный День качества — 2022» рассмотрел следующие темы: дизайн пищевых исследований в условиях 4-ой промышленной революции, механизм действия нутриентов на экспрессию генов, панель генов по нутригеномике (Европейский стандарт), функциональный ингредиент (ФИ) бета-глюкан (БГ), задача цифровых двойников по уменьшению потери усилий на этапе натуральных испытаний, фуднет, ДНК-библиотека пищевого сырья и продуктов.

Реклама

Общество с ограниченной ответственностью «Линко», ИНН 7203563403, ERID: 2Vtzqw6tm33

Пожаловаться
О рекламодателе
Реклама на Линко
Скопировать ссылкуСкопировано
Курс повышения квалификации с 5 по 7 ноября

Подготовка лаборатории к ПК, аккредитации

Лицензированный
учебный центр Линко

Изменения в законодательстве. Несоответствия. Алгоритм прохождения. Пакет документов. ВКС

Международный форум «Всемирный День качества — 2022»

Тема доклада: «Новый методический инструментарий и перспективы его использования для исследования пищевых продуктов».

Докладчик: Карагодин Василий Петрович (д.б.н., профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО РЭУ им. Г.В. Плеханова)

В ходе доклада рассматриваются следующие темы:

  • Дизайн пищевых исследований в условиях 4-ой промышленной революции;
  • Механизм действия нутриентов на экспрессию генов;
  • Панель генов по нутригеномике (Европейский стандарт);
  • Функциональный ингредиент (ФИ) бета-глюкан (БГ);
  • Задача цифровых двойников - уменьшить потери усилий на этапе натуральных испытаний;
  • Фуднет, ДНК-библиотека пищевого сырья и продуктов.

Ключевые слова: Инструменты для исследования пищевых продуктов, молекулярная биология, нутригеномика, цифровые технологии, фуднет (национальная технологическая инициатива), Роскачество

Вернутьсяв канал

Другие видео канала

Перейтив начало