Каналы
Линко ТВ
Аккредитация
ГО ТВ (Government)
Лаб ТВ
Познавательный
Ретро ТВ
Микробиология и инфекции
Кейс: Yersinia enterocolitica в охлажденном мясе
Иерсинии довольно редко встречаются в медицинской микробиологии. Здесь я рассказываю о случае выделения Yersinia enterocolitica из охлажденного мяса, купленного в обычном магазине. Описаны культуральные свойства на разных средах, тесты для биохимической идентификации. Обсуждается роль иерсиний в заболеваниях животных и человека (иерсиниозы), а также значение иерсиний в качестве загрязнителей пищевых продуктов. Подробная таблица для биохимической идентификации иерсиний: https://www.fda.gov/food/laboratory-methods-food/bam-chapter-8-yersinia-enterocolitica
Реклама
Общество с ограниченной ответственностью «Линко», ИНН 7203563403, ERID: 2Vtzqxb6Lxw
Пожаловаться❯
О рекламодателе❯
Реклама на Линко❯
Скопировать ссылкуСкопировано
