Кейс: Yersinia enterocolitica в охлажденном мясе. Видео LINCO Platform

Видео

Видеоматериалы для лабораторий. Система менеджмента. Аккредитация. Химический и микробиологический анализ. Новости Росаккредитации

Каналы

LINCO TV
LINCO School
Аккредитация
GO TV (Government)
Lab TV
Познавательный
Ретро TV
Микробиология и инфекции
Альфа-образование

Кейс: Yersinia enterocolitica в охлажденном мясе

Роман Овчинников
добавлено: 10.08.21
1
25

Иерсинии довольно редко встречаются в медицинской микробиологии. Здесь я рассказываю о случае выделения Yersinia enterocolitica из охлажденного мяса, купленного в обычном магазине. Описаны культуральные свойства на разных средах, тесты для биохимической идентификации. Обсуждается роль иерсиний в заболеваниях животных и человека (иерсиниозы), а также значение иерсиний в качестве загрязнителей пищевых продуктов. Подробная таблица для биохимической идентификации иерсиний: https://www.fda.gov/food/laboratory-methods-food/bam-chapter-8-yersinia-enterocolitica

Ожидается набор
Тренинговый курс по практическому освоению микробиологии для начинающих специалистов

Событие

Занятие, вебинар, мероприятие

Тренинговый курс по практическому освоению микробиологии для начинающих специалистов

Тренинговый курс по практическому освоению микробиологии для начинающих специалистов
Вернутьсяв канал

Другие видео канала

Перейтив начало