Утвержден технический регламент на мясо птицы

НОВОСТИ
ДЛЯ ЛАБОРАТОРИЙ

Читайте новости вместе с LINCO.
Кофе и свежая пресса незаменимы...

Утвержден технический регламент на мясо птицы

     Совет Евразийской экономической комиссии принял технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки". Документ регламентирует обязательные требования к пищевой продукции животного происхождения. Он также устанавливает единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и к маркировке.
     
     В частности, техрегламент определяет:
     
     - максимально допустимые уровни остаточного количества 50 ветеринарных лекарственных средств в продуктах убоя птицы;
     
     - запрет на введение воды, ингредиентов и пищевых добавок (включая фосфаты) в процессе производства непереработанной продукции из мяса птицы;
     
     - необходимость указывать в составе переработанной продукции из мяса птицы воду в случае ее использования при любом способе добавления (маринады, рассолы с ингредиентами и добавками), а также мясо птицы механической обвалки;
     
     - норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, который не должен превышать 4%;
     
     - запрет на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса и аромата, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, сырья с ГМО и пестицидами;
     
     - для показателей пищевой ценности продукции из мяса птицы (белок, жир, углеводы, калорийность) допустимы отклонения фактических значений от указанных в маркировке.
     
     Оценка соответствия установлена в формах ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя птицы, декларирования соответствия продукции из мяса птицы (включая полуфабрикаты), государственной регистрации продукции для детского питания.
     
     Технический регламент вступает в силу с 1 января 2023 года. При этом ввиду отсутствия ряда необходимых стандартов, которые будут вводиться в действие по мере разработки методов исследований и включаться в перечни стандартов, в регламенте установлены перспективные отложенные нормы:
     
     - по контролю максимально допустимых остатков отдельных ветеринарных лекарственных средств в продуктах убоя мяса птицы;
     

     - по массовой доле влаги, выделившейся при хранении охлажденного мяса птицы;
     
     - по использованию придуманных названий, сходных с установленными в межгосударственных стандартах на продукцию из мяса птицы и техническом регламенте "О безопасности мяса и мясной продукции".
     
     В решение Совета ЕЭК также включено положение о подготовке Российской Федерацией совместно со странами Союза проекта изменений в регламент, который позволит перейти к классификации всех видов продукции из мяса птицы на мясную и мясосодержащую группы.
     
     
     Источник:
     https://eec.eaeunion.org

02.11.2021 0:00:00

Читать в источнике  -  Новости технического регулирования
Подписка на канал LINCO School
Занятия для менеджера по качеству с подпиской на канал LINCO School

  Срок действия: 1 год

  Бонусы:

  • видеоматериалы от Школы LINCO;

  • интерактивный личный кабинет Школы;

  • библиотека материалов и документов.

Подписка на канал LINCO School

Новости аккредитации

26 ноября в формате видеоконференции состоялось девятое заседание Совета руководителей органов по аккредитации государств – членов Евразийского эк ...


30 ноября 2021 г. состоялось очередное заседание Комиссии по апелляциям при Федеральной службе по аккредитации. По итогам состоявшегося обс ...


Росаккредитация обращает внимание заявителей, что вместе с заявлением об аккредитации можно подать анкету самообследования юридического лица или и ...


По состоянию на 30 ноября каждая третья госуслуга по аккредитации на право проведения негосударственной экспертизы проектной документации и негосу ...


Федеральная служба по аккредитации подтвердила статус подписанта и расширила область глобальной Договоренности о взаимном признании Международной  ...


23 ноября в г. Уфа состоялись публичные обсуждения правоприменительной практики Управления Федеральной службы по аккредитации по Приволжскому федераль ...


25 ноября в г. Казань руководитель Управления Федеральной службы по аккредитации по Приволжскому федеральному округу Юлия Данилина провела прием гр ...


Об этом сообщил заместитель руководителя Службы Дмитрий Гоголев на церемонии открытия нового лабораторного комплекса Группы компаний «МЕДСИ». Нали ...


С 10 августа 2021 г. Росаккредитация в рамках эксперимента, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июля 2021 г. № 1 ...


Зарегистрирован официальный перевод на русский язык обязательного документа Международного форума по аккредитации IAF MD 6:2014 «Обязательный доку ...


19-21 ноября в г. Челябинске состоялся хакатон по искусственному интеллекту. В мероприятии приняли участие 45 команд из 20 регионов России, которы ...


22 ноября начнется опытная эксплуатация сервиса бронирования видеоконференций для экспертов по аккредитации. Доступ к сервису бронирования будет о ...


16 ноября на I Всероссийском форуме с международным участием «Обращение медицинских изделий «NOVAMED-2021» состоялась сессия, посвященная экспорту ...


План модернизации и аудит Технической комиссии Отвечая на потребность экспортеров, в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт ...


16 ноября в рамках Всероссийского форума с международным участием «Обращение медицинских изделий «NOVAMED-2021» состоялся круглый стол, посвященны ...


15 ноября заместитель руководителя Росаккредитации Дмитрий Гоголев принял участие в пленарном заседании I Всероссийского форума с международным уча ...


Обращаем внимание заявителей в области обязательного подтверждения соответствия и органов по сертификации на необходимость соблюдения порядка пере ...


Заместитель руководителя Росаккредитации Дмитрий Гоголев выступил на сессии «Развитие инфраструктуры качества в странах ЕАЭС» в рамках международн ...


Руководитель Росаккредитации Назарий Скрыпник выступил на пленарном заседании «Устойчивое развитие в условиях глобальных вызовов» международного ф ...


По результатам рассмотрения итогового отчета аудиторов и голосования членов Совета APAC MRA, в который входят представители 48 органов по аккредит ...


11 ноября Росаккредитация приняла решение об аккредитации в национальной системе первого органа по валидации и верификации парниковых газов. Такой ...


11 ноября Росаккредитация приняла решение об аккредитации в национальной системе первого органа по валидации и верификации парниковых газов. Такой ...


10 ноября заместитель руководителя Росаккредитации Дмитрий Гоголев принял участие в межотраслевой сессии, посвященной роли лабораторных испытаний  ...


2 и 4 ноября в формате видеоконференции прошли ежегодные заседания Генеральной Ассамблеи Международной организации по аккредитации лабораторий (IL ...


Национальный институт аккредитации Росаккредитации (НИАР) при поддержке Федеральной службы по аккредитации продолжает реализацию образовательного  ...


В г. Казани при участии представителей Службы, Национального института аккредитации Росаккредитации (НИАР), зарубежных и российских специалистов с ...


Информируем, что в связи с техническими работами могут быть временно недоступны реестры ФГИС Росаккредитации. Информация о завершении работ  ...


В сентябре состоялся аудит Технической комиссии Федеральной службы по аккредитации по обеспечению оценки соответствия для целей экспорта российско ...


Информируем об окончании технических работ в подсистеме реестра заключений предварительной технической экспертизы и протоколов проверки безопасности.  ...


Об этом сообщил руководитель национального органа по аккредитации Назарий Скрыпник в ходе выступления на Международном таможенном форуме – 2021. В ...


Уважаемый Назарий Викторович! Поздравляю Вас и весь коллектив Федеральной службы по аккредитации с 10-летием создания ведомства! Жел ...


Уважаемый Назарий Викторович! Примите самые искренние поздравления по случаю 10-летия Федеральной службы по аккредитации! Профессион ...


Уважаемые участники национальной системы аккредитации! Федеральной службе по аккредитации исполняется 10 лет. В соответствии с постановлени ...


Уважаемый Назарий Викторович! Уважаемые коллеги! Поздравляю вас с 10-летним юбилеем Росаккредитации! За это время ведомству  ...


29 октября состоялось очередное заседание Комиссии по апелляциям при Федеральной службе по аккредитации. По итогам состоявшегося обсуждения ...


Росаккредитация перевела на русский язык первую брошюру, разработанную Комитетом по коммуникациям и продвижению Азиатско-Тихоокеанского объединения п ...


20 октября заместитель руководителя Росаккредитации Дмитрий Гоголев выступил на XIII научно-практической конференции лабораторной службы «Современ ...


15 октября в г. Самара на площадке Торгово-промышленной палаты Самарской области состоялись публичные обсуждения правоприменительной практики Упра ...